1、仔細檢查切肉丁機是否存在缺、損、松問題，確保機器處于完好狀態(tài)。
 2、檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清理掉，否則容易引起刀片的損壞。
    3、清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接地biao志處是否可靠連接地線。合上開關，按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確（面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確），否則，切斷電源調整接線。
    4、接通水源，以備使用。