1、多功能切菜機切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類(lèi)）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整 　　
2、往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線(xiàn)絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度。
3、應注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì )雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。
切菜機是我公司吸取臺灣、等進(jìn)口產(chǎn)品之所長(cháng)，開(kāi)放研制的新一代多用途切菜機，本機可將根、莖、葉和瓜果類(lèi)蔬菜切成段、塊、片、絲等各種形狀，切割長(cháng)度為1-60mm（雙電機可調）產(chǎn)品采用不銹鋼和鋁合金構造。衛生、操作便捷，產(chǎn)量高、無(wú)噪音，壽命是傳統切菜機的幾倍，廣泛適應于蔬菜加工廠(chǎng)、、部隊、廠(chǎng)礦等行業(yè)的使用。