切肉塊機清洗時的過程可以遵循以下步驟進行，以確保設(shè)備干凈、衛(wèi)生。將切肉塊機的附件如刀片、碗等取下來,以便清洗。準(zhǔn)備適量的清水，并準(zhǔn)備洗滌劑或肖毒劑，根據(jù)需要使用。往切肉塊機附帶的滾筒內(nèi)注入量的水，以排出其中的廢屑和雜質(zhì)。刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片,用清水沖洗干凈。使用軟布或軟刷子，沾有兌著洗滌劑的水進行擦拭，特別是刀具、葉片、碗等部位。可以將量的洗滌劑或肖毒劑加入桶內(nèi)，并使桶轉(zhuǎn)動進行清洗，以增強清洗效果。可以使用酒精浸泡刀具和碗等附件半小時進行。清洗結(jié)束后，可選擇用高壓水清洗桶內(nèi)，確保內(nèi)部沖洗干凈。清洗完畢后，用毛巾將切肉塊機零部件擦干，確保沒有水漬殘留。放置在通風(fēng)處晾干，避免潮濕導(dǎo)致滋生。清洗過程中,注意避免將水直接噴在軸承座和電氣氣箱控制面板等不應(yīng)接觸水的部位上,以免造成設(shè)備受損。定期進行清洗和保養(yǎng)，以延長設(shè)備的使用壽命和保持衛(wèi)生。