禽鳥(niǎo)類(lèi)切塊機是借鑒國外切丁機的結構，我公司改進(jìn)的產(chǎn)品，本機將與蔬菜產(chǎn)品接觸的主要零部件，采用優(yōu)良不銹鋼制作，不僅使用壽命大大提高，更重要的是解決了鋁制件銹蝕對產(chǎn)品造成的污染，本機還采用了雙重軸密封技術(shù)，使傳動(dòng)軸承與水及蔬菜產(chǎn)品隔絕，1保障了傳動(dòng)系統潤滑良好，顯著(zhù)提高軸承的使用壽命。2防止了因潤滑油的泄漏對產(chǎn)品的污染。單切小型切菜機適用于片、段、絲等產(chǎn)品。如各種塊莖、葉菜、海帶等。多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時(shí)，也可切圓形如土豆、蘿卜等產(chǎn)品。 該類(lèi)機可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線(xiàn)、花丁、花片等，適用于醬菜加工廠(chǎng)及大型食堂、飯店等場(chǎng)所使用。
當切菜機蔬菜由送料器壓向動(dòng)刀盤(pán)時(shí)，動(dòng)刀盤(pán)把物料切成片狀，再由動(dòng)刀盤(pán)刀片下面的斜面把片壓向定刀盤(pán)，定刀盤(pán)上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤(pán)撥出。本機具有體積小、功效高、功能齊全的優(yōu)點(diǎn)，能加工各種規格的片、條、絲、粒狀瓜果。